안녕하세요 호텔리어 Jedd입니다.
오늘은 호텔리어를 꿈꾸는 분들을 위해 세계적인 명문 호텔경영 대학 두 곳을 비교해보려 합니다. 해외 유학을 고민 중이라면, 어디를 선택하느냐에 따라 커리어의 방향이 달라질 수 있어요. 그래서 오늘은 호텔경영 유학의 ‘양대 산맥’이라고 불리는 Les Roches(레로쉬)와 Cornell University School of Hotel Administration(코넬대학교 호텔경영학과)을 객관적으로 비교해 드릴게요.
호텔학과를 나와서 한국에서 취업하고 꿈을 펼쳐도 되지만, 해외에 있는 유명한 호텔에 취직하는 것도 하나의 방법입니다. 왜냐하면 이 학교들은 전세계 호텔에서 가장 알아주는 호텔이거든요.
1. 학교 소개
Les Roches Global Hospitality Education (스위스)
Les Roches는 스위스에 본교를 둔 호텔경영 전문 교육기관으로, 실무 중심의 교육으로 세계적인 명성을 얻고 있어요. 특히 "스위스 호텔학교"라는 말이 있을 정도로 전통적인 유럽식 호텔 교육을 기반으로 하고 있으며, 글로벌 캠퍼스(스페인, 중국 등)도 운영하고 있어 다양한 문화 경험이 가능하죠.
1) 설립연도: 1954년
2) 본교 위치: 스위스 크랑몽타나
3) 특징: 실습 중심 커리큘럼, 글로벌 캠퍼스, 다국적 학생 비율 높음
🇺🇸 Cornell University School of Hotel Administration (미국)
코넬대학교 호텔경영학과는 미국 아이비리그 중 하나인 코넬대학교에 소속되어 있는 경영대학 내의 전문 학과입니다. 실무보다 경영 이론과 전략에 더 중점을 둔 교육 방식이 특징이며, 글로벌 호텔 체인과의 네트워크가 매우 탄탄하죠.
1) 설립연도: 1922년
2) 위치: 미국 뉴욕주 이타카
3) 특징: 이론 중심 교육, 경영학과 융합, 아이비리그 네트워크
2. 교육 커리큘럼 및 특징 비교
| 교육 방식 | 실무 중심, 프로젝트 기반 | 이론 중심, 경영학 기반 |
| 실습 기회 | 2회의 산업 인턴십 필수 | 선택적 인턴십, 연구 기회 풍부 |
| 과정 종류 | Diploma, 학사, 석사 등 다양 | 주로 학사, 석사(MBA 포함) 과정 |
| 산업 연결성 | 글로벌 호텔 브랜드와 실습 협약 다수 | 경영자/임원급 강연, 취업 네트워크 강력 |
| 언어 | 영어 (국제학생 중심) | 영어 (미국 내외 학생 다양) |
Les Roches는 ‘현장 경험’을 매우 중요시하기 때문에 1~2년 차에 호텔 내 다양한 부서에서 인턴십을 하게 되며, 졸업할 때쯤이면 실무 경험이 풍부해져요. 반면, Cornell은 전략·재무·마케팅 등 경영학 중심의 커리큘럼으로, 호텔리어 중에서도 매니지먼트 혹은 컨설팅에 관심 있는 분들에게 적합합니다.
3. 졸업 후 진로 및 네트워크
- Les Roches 졸업생은 주로 고급 호텔, 리조트, 럭셔리 브랜드, 크루즈 산업 등에서 커리어를 시작하며, 빠르게 현장에 투입되어 매니저로 성장하는 경우가 많습니다. 글로벌 호텔 체인(Accor, Marriott, Hilton 등)과의 연계가 활발해요.
- Cornell SHA 졸업생은 호텔 외에도 컨설팅 회사, 금융 기업, 부동산 개발사 등으로 진출하기도 하며, Hospitality 외에도 전략 경영, 브랜드 컨설팅, 프랜차이즈 운영 쪽으로 커리어 확장을 많이 합니다. 특히 코넬 동문 네트워크는 업계에서 가장 강력한 인맥 중 하나로 평가받고 있어요.
4. 입학 조건 및 비용
| 입학 난이도 | 중상 (포트폴리오, 인터뷰 중시) | 매우 높음 (SAT/ACT, GPA, 에세이 등) |
| 언어 요건 | IELTS 5.5~6.0 이상 | TOEFL 100점 이상, IELTS 7.0 이상 |
| 학비 (연간) | 약 7천만원 | 약 $60,000~$70,000 (한화 약 8천만~1억 원) |
코넬은 미국 명문대답게 입학 허들이 높고 경쟁이 치열하지만, Les Roches는 실무 능력과 열정을 보여줄 수 있는 포트폴리오나 면접을 통해 입학할 수 있는 가능성이 더 넓습니다.
5. 어떤 학교가 나에게 맞을까?
- 실무 중심, 호텔 현장 경험이 중요하다면 → Les Roches
유럽 특유의 서비스 정신과 글로벌 실무 감각을 키우고 싶다면 레로쉬는 최고의 선택입니다. 빠른 취업, 다양한 문화 교류, 인턴십 기회를 중요시한다면 적합해요. - 경영/전략적 사고, 호텔 산업 전반의 리더가 되고 싶다면 → Cornell SHA
호텔리어뿐 아니라, Hospitality 산업 전반의 컨설턴트나 경영자로 성장하고 싶다면 코넬에서 탄탄한 이론과 네트워크를 쌓는 것이 유리합니다.
마무리하며
호텔리어라는 직업은 단순히 ‘호텔에서 일하는 사람’이 아니라, 고객의 경험을 설계하고 브랜드 가치를 전달하는 서비스 산업의 전문가입니다. 그리고 그만큼 어떤 교육을 받느냐가 매우 중요하죠.
Les Roches와 Cornell SHA는 각자의 강점이 분명한 만큼, 자신의 목표와 성향에 맞게 선택하는 것이 가장 중요합니다.
여러분의 꿈을 응원하며, 더 궁금한 점이 있다면 댓글로 남겨 주세요
감사합니다 호텔리어 Sales Jedd였습니다.