비즈니스 호텔과 레지던스 호텔, 어떻게 다를까?
안녕하세요 호텔리어 Jedd입니다. 오늘의 주제는 여행이나 출장 계획을 세울 때 가장 먼저 고민하는 것 중 하나는 ‘어떤 호텔을 선택할까?’입니다.최근에는 호텔 유형도 다양해져서, 단순히 3성급, 5성급 구분만으로는 부족하죠.특히 자주 비교되는 두 유형이 바로 비즈니스 호텔과 레지던스 호텔입니다.이 글에서는 두 호텔의 차이점을 객실 구성, 서비스, 이용 목적, 추천 대상 등을 기준으로 자세히 비교해보고, 여러분의 목적에 맞는 ‘호텔 선택 가이드’를 제안드립니다.1. 비즈니스 호텔이란?비즈니스 호텔은 이름 그대로 출장객이나 단기 체류 고객을 주 타깃으로 하는 호텔입니다.주로 도심지, 교통 중심지, 공항 근처에 위치하며, 실용성과 접근성을 중시합니다. 객실 구성: 기본적인 침대, 책상, 욕실 중심의 심플..
2025. 7. 22.
호텔 체크인 시간, 왜 3시일까?
안녕하세요 호텔리어 Jedd입니다. 오늘은 호텔 예약을 할 때 가장 흔히 보는 문구 중 하나가 있습니다. 바로 “체크인 오후 3시, 체크아웃 오전 11시”라는 안내죠.대부분의 호텔이 따르는 이 시간표는 과연 어떤 이유로 정해졌을까요? 단순한 관습일까요, 아니면 철저한 운영 전략일까요? 오늘은 이 주제로 한번 제 생각을 정리해보겠습니다. 호텔 운영의 관점에서 본 체크인 시간호텔은 매일 다른 손님을 맞이하며 객실 회전율(turnover)을 관리해야 하는 비즈니스입니다. 즉, 투숙객이 체크아웃한 후 다음 투숙객을 맞이하기까지의 시간 동안, 객실 정비, 청소, 미니바 채움, 침구 교체, 수리 등이 빠짐없이 이루어져야 하죠.이 모든 과정을 여유 있게 수행하려면 평균 4~5시간이 필요합니다.예를 들어, 오전 1..
2025. 7. 21.
호텔 조식이 바뀌고 있다: 비건, 로컬푸드, 무알코올 시대
요즘 조식 뷔페가 반영하는 소비자 트렌드안녕하세요 호텔리어 Jedd입니다.호텔에서의 아침 식사는 단순한 식사가 아닙니다. 호텔의 가장 큰 이미지중 하나죠.여행의 시작, 고객 경험의 핵심, 그리고 브랜드 아이덴티티를 가장 명확히 보여주는 공간이 바로 조식 뷔페입니다.최근 몇 년 사이 호텔 조식은 눈에 띄게 바뀌고 있습니다. 비건, 로컬푸드, 무알코올 옵션 등 새로운 라이프스타일을 반영한 변화는 단순한 유행을 넘어, 소비자 가치 중심 전략으로 자리 잡고 있죠.1. 비건 메뉴는 이제 '선택'이 아닌 '필수'식물성 기반 식단을 지향하는 고객이 늘어나면서, 고급 호텔일수록 비건 메뉴의 다양성을 확보하는 데 집중하고 있습니다. 콩으로 만든 스크램블, 아몬드 밀크 라떼, 오트밀 토핑 바, 유기농 채소 샐러드 등은..
2025. 7. 18.